SORAIA GUIMARÃES
ESCARPA · Lote Soraia Guimarães
Cultivado com dedicação pela produtora Maria Soraia Guimarães na Fazenda Salitre, em pleno coração do Cerrado Mineiro (Serra do Salitre), este café expressa a máxima vocação da variedade Arara processada pelo método Natural.
Desenvolvido em uma torra clara cuidadosamente ajustada para exaltar a caramelização dos açúcares naturais, este lote entrega uma xícara reconfortante, de corpo aveludado e acidez cítrica baixa e extremamente equilibrada.
No sensorial, prepare-se para uma experiência doce e envolvente: camadas densas de calda de pudim, açúcar mascavo e rapadura, arrematadas por um toque frutado leve e refrescante. A finalização é longa, doce e deixa um retrogosto limpo e prazeroso.
Um café para apreciadores que buscam doçura intensa, textura sedosa e rastreabilidade exemplar direto da origem.
